marți, 15 martie 2022

Despre verdețuri și alte delicatese

Verdețuri, legume... le apreciez tot mai mult pe zi ce trece. De aceea, tot plănuiesc să fac cumva să existe permanent ceva verde în grădină sau în minisolar pentru o salată. O salată pe zi - ar fi foarte sănătos.

Inventarul făcut azi a revelat că plăntuțele sunt întârziate și că, la vremea asta, oferta nu e deloc variată. E bogată pentru că spanacul și usturoiul verde, fraged, sunt din destul, dar lipsește diversitatea de plante. Așadar, la vremea asta avem:

- spanac tânăr
- praz
- pătrunjel
- usturoi verde
- rozmarin
- varză kale
- cimbru
- țelină de frunze

Provocarea pentru anul viitor îmi propun să fie asta: să avem mult mai multe verdețuri și legume la început de primăvară și, de ce nu, câte ceva și în timpul iernii.
De exemplu, musai de încercat ridichi negre și fenicul (am luat deja semințe). Și de experimentat salata verde și rucola pe timp de iarnă, în tunel, în solar.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu