miercuri, 20 decembrie 2017

Hokkaido

...sau Ukichi Kuri - cred că-mi place mai mult denumirea asta.
Cum producţia a fost bogată, mă străduiesc să-i folosesc.
Pe unul dintre ei, care pare să fie un hokkaido sadea, necorcit adică, l-am "sacrificat" ieri ca să recoltez seminţele care să transmită caracteristicile originalului.

Azi am repetat reţeta de paste cu dovleac şi salvie, care ne-a plăcut extraordinar de mult.
(Până nu demult, îmi plăcea dovleacul doar la plăcintă şi copt. Dar gusturile se mai schimbă... anul ăsta am făcut un fel de chiftele de dovleac cu condimente, orez cu dovleac şi paste cu dovleac - toate mi-au plăcut mult. Şi o să urmăresc să mai diversific... din cealaltă jumătate care mi-a rămas, o să încerc mâine o supă-cremă.)

Reţeta (inspirată de-aici):
Într-un strop de ulei şi-un boţ de unt se rumenesc uşor frunze întregi de salvie şi câţiva căţei de usturoi zdrobiţi. Se adaugă dovleacul dat pe răzătoarea mare, se lasă pe foc cu capac până se înmoaie uşor. La final, pastele fierte şi parmezan ras.
Delicioase!




luni, 18 decembrie 2017

Bergenia

Habar nu aveam cum se numeşte planta asta. Eu o am de anul trecut, de la Ionica.
Deocamdată, nu a înflorit, nu ştiu ce culoare face floricelele. A trecut cu bine iarna trecută, deci e rezistentă.
De-abia recent am aflat, de pe FB, că se numeşte bergenia. Am googălit un pic şi se pare că există mai multe varietăţi de bergenii. Nu mi-e clar dacă a mea este Bergenia ciliata sau cordifolia.


duminică, 17 decembrie 2017

Cactusul Crăciunului

Dintr-o singură frunză, pe care am înfipt-o (fără prea mari speranţe) într-o margine de jardinieră alături de alte suculente şi cactuşi, am descoperit la întoarcerea acasă, după o absenţă de trei săptămâni, doi boboci.
Vineri seară, la sosire, nu am vizitat-o. De-abia acum mi-am amintit de ea. Ce surpriză extraordinară!



duminică, 10 decembrie 2017

Micşunele

Micşunelele sunt un mister pentru mine. Vine iarna, iar ele sunt verzi. Tufele se tot dezvoltă.
Nu mi-e clar când înfloresc.

Am mai avut micşunele. Mi le-am dorit pentru că sunt foarte parfumate, dar şi pentru că aveam în grădina copilăriei.



sâmbătă, 9 decembrie 2017

Lizincă

Am primit un fir de lizincă (Lysimachia nummularia) de la Ionica. S-a înmulţit, acum am câteva mănunchiuri.
A venit frigul, a venit bruma, ea rezistă.

E o plantă veşnic verde, cu toate că nu pare. Are mai degrabă un aer gingaş, inspiră fragilitate.
În vară, a făcut flori galbene, frumuşele, dar fără să ia ochii trecătorului. Funcţionează bine pe post de covor verde, ajutând la sufocarea buruienilor.
Am citit undeva că e foarte decorativă în ghivecele suspendate. La anul, experimentez şi asta.




Hosta

Azi a fost neobişnuit de cald pentru perioada asta a anului.
O vreme atât de frumoasă cerea musai o ţâră de grădinărit.
Şi cum tocmai am primit de la Ana Maria două rădăcini uriaşe de hosta deosebite şi mai rare (din cele clasice am şi, cum m-am hotărât pentru alei de pietriş, adun acum plante de bordură), am pus mâna pe cazma şi... la treabă!
M-am bucurat foarte mult că Ana Maria, generoasă, mi-a dat două hălci de rădăcini aşa de mari, pentru că am putut să le împart în două şi să le plantez în patru cuiburi.
De-abia aştept primăvara, să văd ce fel de frunze au. Şi toamna, florile...



sâmbătă, 2 decembrie 2017

Sfeclă furajeră

Am păstrat câteva fire, pentru seminţe. Sunt încă de un verde frumos, care contrastează cu nuanţele toamnei.

Roşii - experiment

Cele mai multe gogonele pe care le-am pus în pungile de hârtie în data de 2 noiembrie s-au copt. Câteva s-au stafidit uşor. Altele, circa o treime, au rămas verzi.