Nu de alta, dar am descoperit cu mare surprindere că au legat, au crescut măricei, iar asta relativ repede. Şi sunt foarte gustoşi.
Se pot face atâtea feluri de mâncare din ei!
Pentru început, i-am pus în ciorba de perişoare şi am făcut şi pane, cu mujdei.
Urmează cât de curând dovlecei umpluţi cu carne.
Şi-ar mai fi: supă-cremă, chifteluţe, dovlecei bătuţi (adică fierţi, pasaţi şi amestecaţi apoi cu maioneză şi usturoi), salată de dovlecel crud... mi-a scăpat ceva? :)
Ce reţete aţi mai încercat şi v-au plăcut?
*
Recomand călduros plăcinta de dovlecel şi brânză.
Am folosit foi de plăcintă, iar umplutura a constat în 4 cepe verzi, doi dovlecei mari daţi pe răzătoare, cca 700 g brânză, 4 ouă, sare, piper, pătrunjel şi mărar.
La cuptor am ţinut-o aproape o oră, la foc mediu spre mic.
În mod cert, o să se taie mai frumos când o să fie rece.
Sigur că nu am putut aştepta până mâine, ci am mâncat în seara asta, fierbinte.
