miercuri, 25 ianuarie 2023

Praz

Prazul rezistă foarte bine afară iarna. Rezista și când temperaturile erau de iarnă adevărată, darămite acum.

La ce îl mai putem folosi?
Pentru a diversifica mâncărurile, plecând de la rețeta asta de pe Savori urbane, am făcut un fel de quiche, dar în loc de bacon am pus felii de ciuperci proaspete, iar în loc de cozi de ceapă, am pus praz.
La capitolul brânză am folosit buric de cașcaval și cheddar. A ieșit foarte gustoasă și o notez aici ca să nu uit de ea. Merită niște repetiruri.




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu