De la fetele de pe FB am aflat că frunzele sunt foarte bune în supe. De asemenea, seminţele sunt grozave (cu aromă mai puternică decât a seminţelor feniculului de rădăcină), merg mai ales în tocături.
Cum deja aveam supa de piept de pui pe foc, am dres-o cu iaurt şi gălbenuşuri, iar la final am tocat tija de fenicul şi am adăugat-o. În farfurie, am pus o frunză întreagă de fenicul.
Dă gust foarte bun - nu e puternic, supărător. E foarte plăcut.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu