Roșii și smochine

Am mai strâns o șarjă de roșii din grădină, pe care am reușit să le salvez de nezare (zilnic, măcar o oră trebuie să mă țin de prins nezare - sunt peste tot: pe roșii, pe ardei, pe moțul de la știrul roșu, pe nalbe, pe cleome).
Am oprit roșii pentru salată, iar din restul am făcut suc de roșii, mai gros de data asta.

***

Și... se coc smochinele.

Am strâns o mulțime de rețete cu smochine, nu vreau să las nicio smochină să se irosească.

Pentru început, am pus smochine în sirop, pentru prăjituri (4 borcane).

https://chefnicolaietomescu.ro/reteta/smochine-conservate-pentru-prajituri/