- varză turcească, Bunias orientalis - plantă perenă - se spune că vârfurile înflorite sunt cea mai gustoasă parte a acestei plante (dar este în întregime comestibilă); preferă soarele, nu are pretenții privind solul; inflorescențele se gătesc la fel ca broccoli sau conopida, iar frunzele se pun la salate sau se sotează în unt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu