Styrian

Deocamdată, am unul singur.
La soiul ăsta, seminţele nu au coajă.

Blue Osu

Au ieşit singure, din seminţe picate în toamnă prin grădină.

Până acum am crezut că sunt cherry roşii.
De-abia acum, când încep să se facă mov, mi-am dat seama că sunt Blue Osu.

M-am bucurat, pentru că nu pusesem soiul ăsta, anul ăsta.
Deci am şi Blue Osu! :)

Tomatillo

Salată verde

Până acum, n-am reuşit niciodată să obţin seminţe curate.
Cum anul ăsta am soiuri deosebite, tare aş vrea să le perpetuez cum trebuie.
De la Geta S. am primit o "reţetă" pe care o notez aici, sper să-mi iasă şi mie:

"Eu tai inflorescența și o pun într-o pânză cu capul în jos și o țin la umbră câteva zile. Apoi scutur tot ce pot și, după, pun în găleata cu apă. Ce este de prisos, se ridică si arunc (pe straturi... că mai răsare câte o sălățicã și din alea.) Restul îl limpezesc de câteva ori, le scurg bine și le pun la uscat, la umbră, pe o tavã, ceva. Când sunt uscate le pun în pungi (de orice fel). Se păstreazã foarte bine."

Roşii bolnave

N-am avut problema asta până anul ăsta. Primele semne au fost acum 2-3 săptămâni.
De-atunci, le-am tot stropit cu lapte, se pare că e lipsă de calciu.
Au fost mai afectate soiul zebra, dar am găsit şi o banana legs, şi st. pierre...
Cherry sunt cele mai rezistente. Sper ca plantele întârziate să scape de problema asta.

Sânziene

Ar fi trebuit să fie înflorite pe 24 iunie,
de sărbătoarea numelui lor, dar sunt leneşe anul ăsta, de-abia au făcut boboci

Castraveţi sikkim

Sunt plini de flori, dar am găsit doar doi castraveţi.
Pe unul l-am pus aşa, verde, la salată, şi a fost amar.
Deci trebuie udaţi şi mai şi.

Când sunt mici, arată ca un castravete obişnuit.
Mai târziu se fac maro şi coaja are aspectul crăpat - un aspect foarte fain, pitoresc.

Rubarbă

soiul Glaskin's Perpetual

soiul Victoria

***

Azi, fetele au vorbit despre cum poţi forţa rubarba să facă peţiol lung.
Asta se poate face din anul al doilea, pentru ca planta să fie puternică şi să reziste la "tratament".
Se pot pune clopote de ceramică sau se pot face diverse împletituri în jurul plantei.

Sursă foto: https://www.gapphotos.com/imagedetails.asp?view=rhubarb-
growing-in-forcing-jars-with-hyacinth-woodstock-and-fruit-trees-in-
background-dutch-spring-kitchen-garden-&imageno=188811

...sau rustic, foarte pitoresc, cum a postat pe FB Clara (sursă foto:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10214693431141803&set
=gm.955093871318898&type=3&theater&ifg=1

Banana Legs

Preferatele mele (aproape obsesie) de anul ăsta

Celosia spicata flamingo

Din toate firicelele care mi-au ieşit din seminţele de la Simona, a rămas unul singur.
Ieri l-am transplantat în grădină.

Lavanda, producţia pe 2018

Miroase divin

În strat, am găsit şi o pană uriaşă.
Cred că e de barză. :)

Dovlecel-spaghetti

*

L-am pus la cuptor o oră, cu flacăra mare. 

Se adună seminţele cu lingura, apoi se râcâie miezul cu furculiţa şi se obţin spaghetti.
Simplu şi spectaculos! 

Eu am ras brânză pe ei şi atât. Dar sunt o mulţime de reţete tentante pe net.

Mazăre-sparanghel

Primele păstăi

Se recoltează când au 5-7 cm

reţetă de la Nadina: iei un praf de ghimbir si il pui in uiti de cocos încins, apoi adaugi un praf de chimen si apoi pui usturoi mărunțit. Scoti usturoiul pe o farfurie separată dupa ce a inceput sa uși lase aroma. Iei o ceapa verde si pui partea alba in ce ulei de cocos a rămas di o tragi si pe și-a repede sa devină lucioasa si o scoti pe o farfurie, aoarte. Faci la fel cu mazărea sparanghel, eventual ciuperci feliate fin. Iei un morcov tânăr di il tai julienne di il tragi i ulei de cocos, apoi il scoti deoparte. Ai deja orez basmati facut de câteva ore si răcit. Iei orezul cu lingura di il prăjești scurt in ulei de cocos. Pe marginea tigăii, spargi un ou si il amesteci cu furculița pana cand se încheagă si il amesteci cu restul de orez. Adaugi cele puse deoparte , amesteci totul si pui soya sauce, ala fara sare multa.
Asta e rețeta vegetariană , poti oricând arunca o frigăruie de carne de pui, sau tofu
Important este sa gătești Ingredientele pe rând, otr ca fiecare are alt timp de gătire, de prelucrare termică.

Salate şi altele

Ultimul plic de la Aliona conţine o mulţime de seminţe, mai ales de salată (12 pliculeţe). Nici n-am ştiut că există atâtea soiuri/varietăţi. :)
Am căutat pe net denumirile, salatele arată spectaculos.
De pildă, Red Cimmaron Romaine; Sunset; Green Oakleaf.

Tot de la Aliona, impulsionată de ea după eşecul cruciferelor, azi am pus în alveole seminţe de pak choi (2 soiuri), kale (red russian), mizuna (red streaked), wasabina şi apio (2 soiuri).

Cum va trebui să arate Mizuna Red Streaked
(sursă foto: https://www.rareseeds.com/mizuna-red-streaks/)

Dipsacus (probabil) fullonum

Aşa arăta planta când am început să (mă) întreb ce este. 

A apărut spontan, e cât mine de înaltă acum.

Ionica mi-a spus că a văzut inflorescenţe uscate, pe post de flori nemuritoare.

Frunzele-s dispuse foarte fain,
la mijloc se creează un spaţiu închis în care se poate stoca apa de ploaie.

Triteleia Queen Fabiola

Am primit azi de la Ionica doi bulbişori

Înfloreşte în mai-iunie, e rezistentă la ger

Dovlecei

Primii pe anul ăsta - am făcut salată de dovlecel crud şi felii prăjite, cu mujdei

Patison (dovlecel-floare) - e aşa de frumos, că nu-mi vine să-l mănânc :)

Ceapă ornamentală - seminţe

Recolta de bob

Am adunat din toate cele cinci soiuri laolaltă

Am lăsat pe plante teci pentru sămânţă

Am făcut piure (boabe fierte, mixate, plus ceapă, ulei, sare, mărar) - gustul e ok, poate un pic cam amărui

Cherry

Cu Nico azi, pe seară, prin grădină, am dat de aceste minuni! Miros fain tare de tot. A roşii. :)

Limba-mielului

În sfârşit, am! :)

...şi a înflorit frumos şi sănătos.

Physalis şi tomatillo

Physalisul creşte cu încetinitorul. De-abia aştept să devină robust, să facă flori, fructe.
Am aflat că la anul va ieşi singur. Are tendinţa să devină invaziv.

Tomatillo şi buna mea veche prietenă, stropitoarea.
Tomatillo are floricele frumoase (nu reuşesc să le pozez, sunt orientate în jos).
Am două fire în grădină şi un fir încă în ghiveci
(era prea mic să-l transplantez, poate zilele astea).

După ploaie (florile s-au închis)

Bănuţei

În sfârşit, unul rozaliu (de la Nico)
(în planul doi s-a infiltrat un fir de noptiţă)

Three Sisters

Cultura mea de tipul Three Sisters e cam talmeş-balmeş.
În primul rând, trebuia să fi pus porumbul mult mai devreme, ca să aibă fasolea pe ce să se caţere. Pe când aşa, porumbul şi fasolea cresc cam în acelaşi ritm, iar fasolea se caţără mai mult în aer decât pe porumb. Sau fasolea nu crește deloc și, în final, nemaiavând lumină, rămâne pierdută pe sol.
În al doilea rând, am pus totul prea des.

Și nici nu am ales bine soiul de porumb (Strawberry Corn). Trebuia unul viguros, înalt. (Strawberry Corn e mignon.)
Nu în ultimul rând, în această înghesuială am mai îngăduit şi fire de mac, roşii, lobodă, mărar, ceea ce aglomerează şi mai tare cultura.
Învăţare de minte pentru anul viitor! Deci: sincronizare semănat și distanță optimă, iar dacă-s trei culturi, trei să fie, nu o sută!

Porumb, fasole şi dovlecei

Se pare că mărarul e cel mai înfloritor, la propriu şi la figurat :) 

Dovleceii au crescut ca nebunii...

...şi chiar produc!

Mazăre-sparanghel

N-am mai văzut flori de mazăre care să le egaleze în frumuseţe pe cele de mazăre-sparanghel

Grădinăresele de pe FB spun că totuşi nu are deloc gust/iz de sparanghel
(este tot o mazăre de tipul mangetout - sună mai fain în italiană: mangiare tutto :) )