joi, 3 martie 2016

Coriandru

Am gustat cândva coriandru verde, iar aroma lui mi s-a părut oribilă, insuportabilă! Paradoxal şi neînţeles pentru mine, seminţele îmi plac la nebunie. Şi întregi, în salate. Şi măcinate (eventual în amestec cu chimen, măcinat şi el), la diverse mâncăruri.

Nu demult, încercând să transfer o punguliţă de seminţe de coriandru într-un borcănel de condimente, am vărsat din greşeală seminţele pe alături şi s-au împrăştiat pe jos. Îmi părea rău de ele să le arunc, aşa că, ochind eu un ghiveci cu ghiocei trecuţi, aflat pe pervaz, am hotărât spontan să le adun şi să le înfig aiurea în ghiveciul cu pricina. Nu mică mi-a fost mirarea când am văzut la un moment dat că semincioarele au germinat şi au dat plăntuţe din ele.
Acum sunt fragile, dar promiţătoare.
Problema este că nu-mi place coriandrul verde.
Şi, uite-aşa, m-am trezit cu o cultură (să-i spun aşa) pe care nu mi-o doream neapărat. :)
Dar, ca experiment, mă incită.
Voi vedea cum vor evolua.
Şi poate că vor merge bine şi vor ajunge să facă savuroasele (pentru mine) seminţe.

Fragile şi un pic chinuite în căutarea luminii...

8 comentarii:

  1. Lasă că este frumos. Gusturile se mai schimbă. Poate o să-ți placă, doar e de la tine!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sunt şi eu curioasă să văd ce impresii o să am de data asta. :)

      Ștergere
  2. Nici mie nu-mi place coriandru verde, ciudat :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ah, deci aşa... că eu prima dată m-am gândit că cel pe care l-am gustat o fi avut ceva în neregulă.
      De fapt, cum zicea cineva: îţi place sau nu-ţi place. :)
      Da, iar nouă nu ne place şi gata. :)

      Ștergere
  3. Il lasi sa faca seminte si gata :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cred că asta îi va fi soarta, da.
      Iar dacă se dovedeşte simplu de obţinut seminţe, pot să-l mai cultiv în viitor.

      Ștergere
  4. Si mie imi plac mai mult semintele decat planta, sunt insa cateva retete care necesita coriandru verde. M-am gandit sa-l cultiv sa-l tai si sa-l congelez, asa voi avea permanent putin coriandru verde congelat:).

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Și eu mai congelez verdețuri.
      Dar o să mă străduiesc să am și la ghiveci. Să vedem dacă și reușesc. :)

      Ștergere