marți, 10 iulie 2018

Fenicul de frunze

Am două plante, cresc frumos şi sănătos.
De la fetele de pe FB am aflat că frunzele sunt foarte bune în supe. De asemenea, seminţele sunt grozave (cu aromă mai puternică decât a seminţelor feniculului de rădăcină), merg mai ales în tocături.

Cum deja aveam supa de pipet de pui pe foc, am dres-o cu iaurt şi gălbenuşuri, iar la final am tocat tija de fenicul şi am adăugat-o. În farfurie, am pus o frunză întreagă de fenicul.
Dă gust foarte bun - nu e puternic, supărător. E foarte plăcut.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu