Semințe pentru viitor

Azi am primit plantele. Sunt viguroase și au ajuns în stare foarte bună.
Skirret, lupin peren și bergamotă.

Și semințe de hasmațuchi.

Informații de pe site-ul Semințe pentru viitor:

Lupin (Lupinus perennis) - plantă perenă, fixatoare de azot, iubită de polenizatori. Caracter ornamental.

Skirret (Sium sisarum) - legumă uitată din familia morcovului, cu rădăcini corcante cu gust asemănător păstârnacului. În diferite limbi germanice, denumirea înseamnă ”rădăcină alba” sau ”rădăcină dulce”.

Bergamot sălbatic (Monarda fistulosa) - plantă aromatică cu un gust aparte, folosită pentru ceai sau ca și condiment. Are flori mov spectaculoase care sunt deosebit de atractive pentru insecte.

Hasmațuchi (Anthriscus cerefolium) - plantă bianuală care se autoînsămânțează ușor, pentru frunze primăvara devreme.

Am recoltat rădăcinile de skirret mai grosuțe și o să fac o salată (mă inspir dintr-o rețetă văzută pe YouTube).

*

Și cele primite în primăvară arată foarte bine.
Acum se extind.
Varză perenă Daubenton, calomfir și cebare.

Informații de pe site-ul Semințe pentru viitor:

Calomfir (Tanacetum balsamita) - o plantă uitată din bucătăria veche, aromatică, culinară și medicinală. Poate înlocui salvia în mâncăruri.

Cebare (Sanguisorba minor) - plantă nativă perenă cu frunze persistente, gust plăcut cu iz de castravete iarna și primăvara devreme după înghețul iernii, foarte amară în restul anului. Atrage mulți polenizatori. Utilizată în amenajări peisagere.

Kale Daubenton peren (Brassica oleracea var. sabellica) - o specie de kale deosebit de rustică care rezistă cu brio iernilor din România. (Testată ani la rând și în zonă montană.)