Ardei iute

Azi am pus în pastile de turbă semințe de ardei iute - Goat's Horn (de la Claudia, SHU 50.000), Jalapeno, Cherry Bomb, Noname pentru boia din două surse, Bishop's Crown și Tudor de Kaufland :).

Încercând să aflu ce soi de ardei iute comercializează Kauflandul (și nu am reușit), am ajuns din aproape în aproape la o rețetă de condiment turcesc pe care vreau s-o încerc (sursa: https://www.e-retete.ro/retete/condiment-turcesc):

1 lingură de boia dulce
1 lingură de piper negru măcinat
1 lingură de chimion (cumin) măcinat
1 lingură de mentă uscată sfărâmată
1/2 lingură de coriandru măcinat
1/2 linguriță de nucșoară măcinată
1/4 linguriță de cuișoare măcinate
1/4 lingurita scorțișoară măcinată
1/4 lingurita cardamom măcinat

Se amestecă totul și se păstrează într-un borcan închis.